「淺談多肉黑莖（腐）現象、成因分析與預防」

「淺談多肉黑莖（腐）現象、成因分析與預防」

（泛以景天科為例子說明）

1、成因預判為炭疽病及鐮孢菌：
一般而言我會認定是炭疽病菌侵入莖部造成的黑莖糜爛性的腐爛症狀，2015年8月初高雄市橋頭區新欣園藝老闆娘曹姐請我判斷這株肉有沒有得救（圖一），適逢高雄區農業改良場周浩平博士至本店拜訪，帶回實驗室分離病株以後發現黑腐是純粹的炭疽病菌，而黑莖是植株衰弱以後由鐮孢菌入侵植物維管束造成的黑莖，此後我對於黑腐及黑莖的預防用藥多半用治療炭疽病及鐮孢菌的藥劑做處置。
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2、空氣濕度、水氣滯留分析：
五金賣場、電子材料行都找的到溫濕度計，濕度對多肉植物影響甚鉅，許多陽台族、露天族朋友都沒有買，以人體體感溫度來說，超過80％濕度時，儘管溫度攝氏28度都會感覺到一點點的不舒服，連續雨季時空氣濕度高達90％以上，炭疽病菌全年均可發生，主要發生在植株較大、通風不良或管理失當時，但以高溫多濕時較為嚴重。

在台灣高溫多濕的環境到處都是，不管是露天族還是陽台族都躲不掉，只要一下雨或是南風帶來的「反潮現象」，濕度動輒超過85％～95％，整個空氣中都是水氣，衣服曬了三天都不會乾，多肉就算不澆水，葉子與葉子中間的縫隙都會有水份滯留，前兩年的夏天來了兩個颱風，附近的一位江先生來找我去他家現場看樟樹狀況，他家的樹木有很多種類，樹齡平均15年，由於我穿著短袖短褲到現場，被他家養的鋏蠓（小黑蚊）輪流攻擊，地表浮現許多青苔，樹木間均有空隙，為何樹底下濕度如此之高，此後我對水氣蒸散的心得是即便樹林裡有很大的間隙，只要蒸散作用無法直接垂直上去（被樹葉樹蔭遮蔽），水氣就會在其中滯留（如圖二）。

水氣的滯留準用在景天多肉上，景天科植物有很多是層層堆疊的葉肉組成（以圖三為例），濕度高時，水氣滯留於層層堆疊的肉裡頭，加上通風不佳濕度太高（註1）、就會讓成為病菌的溫床，炭疽病接觸到莖部植入病株，也就促成了黑莖，這也就是為什麼去年9月的颱風讓老叢也黑莖，所以如果層疊的葉子如果太茂密太厚，適時的拔掉一些老葉是可行的。
＊「註一」所謂通風是很廣義的名稱，如果在陽台內有晾衣服的狀況，陽台內濕度可能高達90％，陽台外的濕度只有70％，這時使用循環扇或抽風扇是有效果的，因為水氣可以做交換，如果內外都是80％，怎麼吹都是濕，就只是浪費電而已，另外補充一點，電風扇切勿長時間直吹多肉，多肉會被電風扇的風化效果（風裡帶著細沙、微塵）打出傷口，病菌更容易入侵。
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3、根系不旺、介質因素：
景天科植物根系都非常弱，在非常弱的情況下，就要挑選非常疏水的介質來避免水氣滯留悶到，而且許多新手肉友在水分供給沒有經驗，根系短淺、不需要這麼多水分，就容易造成根部的腐爛，如果根系不強的肉搬到陽光下去露曬也很危險，根系被疏水介質裡的水份及高溫蒸熟。
＊疏水介質優缺點分析：
（一）赤裸顆粒容易刮傷嫩根。
（二）容易吸熱、高溫下容易用產生沸石煮水效應，非老叢根系不強根容易被蒸熟或受傷。
（三）有機質含量低，對外來的肥料、溫度、水氣、病菌等沒有緩衝效果。
（四）水份、肥料保不住，介質溫差大容易造成多肉的熱障礙，也就是一般俗稱的「多肉休眠」現象。
（五）水份容易蒸散，但是也容易因為根部乾燥而枯死。
（六）乾燥環境容易吸引根粉介殼蟲進駐。
（七）植物的赤裸現象，因為裡頭沒有水氣、有機質含量相對低，根系特有的菌種、平衡不容易達到。
＊保水介質優缺點分析：
（一）具有機質，可以對外來肥料、溫度、水氣病菌帶來緩衝效果，根系介質圈的環境如果在正常現象，會逐漸達到平衡。
（二）溫度穩定，不容易忽高忽低，直曬太陽不容易造成沸石現象。
（三）介質軟，晃動植物時不容易造成根部刮傷。
（四）水份給予不容易控制胡亂澆水或是淋雨容易造成爛根。
（五）保水介質如泥炭土如不適時補充有機質肥料則容易硬化，
綜上，純保水介質可不可以種肉，是可行的，但是要配合天候、環境許多因素，並非鼓勵，請理智看待。
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4、最後建議肉友雨前不要給水，氣象報告雖然不是百分之百準確，但是也有8成準確，如果下雨前，請務必在葉部、莖部、土表依建議稀釋倍數做薄薄的噴灑預防（禁止用殺菌劑灌根、泡盆），多肉很耐旱，幾天不給水也不會枯死，所以下雨前也請不要澆水灌肥進介質，空氣中的相對濕度很高，水氣進到介質裡就會因為無法代謝出來而爛根或黑莖。
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後記，這些以口述來說可以說上2小時的內容用這短短的幾段文字說明有難度，有缺漏或是需要補充的還請各路高手不吝指教。我不喜歡講方法，因為個人環境條件不同，我喜歡說觀念，觀念對了去做調整彈性就大了。